P. F. Chang'sに行ってきました。

MilwaukeeのMayfair Mallにある中華料理のP. F. Chang'sに夕食で行ってきました。
ここに行くことを決めたのは、先日Peonyに行った時に紹介してもらったからです。
Peonyのランチには麻婆豆腐がなく、食べたいよねと話していたらP. F. Chang'sにあると教えてもらったのです。

Mayfar Mallにある大きな馬の像が目印です。
帰ってきて調べてみたのですが、かなり大きなチェーンなんですね。
知りませんでした。


店に到着したのは午後6時でした。
金曜日ということもあり、予約なしだったので20分程度待ちました。
店内はかなり混雑していて、流行っている印象です。

まずはウーロン茶（$2.95）を頼みました。
鉄の急須に入っていました。
何か香りがついている気がしましたが、良くわかりませんでした。。

春巻、Spring Roll（$6.95）です。

中央にあるのが甘いたれです。

このお店にはEgg Rollという春巻もあります。

中身が野菜なのがSpring Roll、豚肉入りがEgg Rollという違いのようです。

ワンタンスープカップサイズ、Wonton Soup cup（$3.5）です。
美味しかったです。
クワイが入っているのが印象的でした。

麻婆豆腐Ma Po Tofu（$18.95）です。
豆腐は揚げ豆腐状態です。
ひき肉が入っておらず、山椒も効いていません。
辛さよりも甘さを感じる、アメリカンな料理でした。
日本で食べた麻婆豆腐を想像していたので、残念でした。
日本の麻婆豆腐を期待するなら、頼まない方がいいです。
アメリカの中華と思えば、悪い料理ではありません。

四川風ホタテ炒め、Sichuan Scallops（$17.50）

これも甘さを強く感じる料理です。

あまり辛いという感じはしませんでした。

アメリカンな味です。

カニチャーハン、Crab Fried Rice（$13.93）
レモンが効いていて、とてもおいしかったです。
これはおすすめです。


サービスは良いと思います。
料理はアメリカナイズされた中華料理といった感じです。
好みが分かれると思います。